SPRITS!

Småkaksbak en feberdag hemma (febrigt barn, alltså, inte jag). Testar första gången mormors gamla sprits och bakar spritskakor.

Recept:

250 g smör

1 1/2 dl socker

1 ägg

2 tsk vaniljsocker

4 1/2 dl vetemjöl

(tillsatte dessutom en msk kakao, kunde ha varit ännu någon matsked till)

Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägg, vaniljsocker och till sist vetemjölet. Spritsa ut till kakor.

Grädda i 200°.

De kan också fyllas med sylt (de ovan med äppelmos).